Trayectos que empiezan en la mente, en el recuerdo, en el deseo, en los misterios de caminos viejos y nuevos. Una declaración en pos de salir de casa y dejarse sorprender por el mundo que tenemos hoy para (re)conocer.
Atención esmerada, cocina limpia y generosa, arepas, tinto, arequipe, Bandejas Paisas de antología: un restaurante auténticamente colombiano en Brixton, un barrio al suroeste de Londres. En el 'Rancho de Lalo', buena comida que hará recordar a colombianos lo mejor de sus casas y a los extranjeros, mucho de lo que hay para descubrir del país que sirve banano al lado de la sopa.
Una visita a la cuna del Tiramisú: Treviso, al nordeste de Italia. Su origen, entre leyenda, histor ...