Leche de tierra milenaria
©El Exquisito
Breviario

Leche de tierra milenaria

Avebury, en el condado inglés de Wiltshire, es uno de los sitios más importantes de la prehistoria británica. Es parte del Patrimonio Mundial de la Unesco, en reconocimiento de los monumentos neolíticos que alberga, con los megalitos que datan del tercer milenio a.C., y que componen el círculo más grande esta naturaleza en Europa.

La localidad tiene además otros atractivos históricos y culturales, así como naturales. Buenos pastos en donde se alimentan las vacas de Avebury Farm, una granja que tiene un dispensador auto-servicio de leche fresca en la calle principal. Una sorpresa para recién llegados que, en dos simples pasos, pueden obtener su envase y su litro de leche fresquísima, en medio del paisaje construido hace alrededor de 5.000 años.

Mesa Editorial / February 11, 2023