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Quincuagésima, Cruz y panqueques antes de Cuaresma
Abrimos una puerta en la iglesia de San Simeón Piccolo en Venecia. Unas escaleras que bajan a un sótano envejecido de humedad y un Crucifjo pendiendo en una pared solitaria. La imagen enfatiza el descenso, la penitencia. Septuagésima, Sexagésima, Quincuagésima: se avecina la Cuaresma. Y el martes víspera de Miércoles de Ceniza es una fecha con importante significado religioso (y también variadas costumbres en la cocina).
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